食材：彩椒、葱末、蒜末、食用油、生抽、盐、糖。
1、将三色彩椒切成条，茄子切成条。
2、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒２分钟。
3、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀，接着倒入彩椒。
4、翻炒片刻后，即可出锅。
食材：彩椒、葱末、蒜末、食用油、生抽、盐、糖。
1、将三色彩椒切成条，茄子切成条。
2、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒２分钟。
3、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀，接着倒入彩椒。
4、翻炒片刻后，即可出锅。
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